課程介紹

本系專業課程規劃考量系教育目標、系核心能力,同時配合全校推動學生畢業門檻,加強學生語言及資訊之應用能力;使學生畢業後,同時具備語言、資訊及專業能力,提升就業之競爭力。

本系擬定『餐飲管理』、『客房管理』、『餐飲廚藝』三大主軸課程,同時培養學生證照力與就業力,以符合國家政策及地方產業之未來需求。